Produkty pro pekařská výroba na zakázku (116)

Rozměry (D x Š x V): 1460 x 600 x 860/930 mm -Typ chlazení: Ventilované -Teplota: +2 °C / +8 °C -Užitečný objem: 200L -Vnitřní objem: 354L -Klimatická třída: 4 -Teplota + 30°C / Vlhkost 60% -Výkon: 400 W -Napájení: 220/240 V -1P -50 Hz -Konstrukce s 5 otvory -Bez podnosu -S integrovanou jednotkou

- Rozměry (DxŠxV): 2500x2110x2350mm - Rozměry vozíků: 800x1000mm - Kapacita tyčinek 200gr: 216 ks - Výkon hořáku: 88 Kw - Režim otáčení: Sole tournante - Režim ohřevu: Gaz/Fioul - Panty o tloušťce 120 mm - Systém zastavení dveří + anti - návrat - Nastavitelné výfukové otvory

- Rozměry: 1640x2140x2200mm - Rozměry vozíků: 800x1000mm - Kapacita chleba 400gr: 90 na 15 patrech - Kapacita baget: 144 na 18 patrech - Výkon hořáku: 90 Kw - Elektrická spotřeba: 3,5 Kw / 11A - Panty o tloušťce 120 mm - Elektrická a programovatelná ventil - Izolace o tloušťce 100 mm - Pečící komora z nerezové oceli - Dveře s uzavíráním na 2 body - Halogenové osvětlení - Systém rychlého a bezpečného vkládání (navádění &; auto - blokování vozíku) - Dvojité izolační sklo, nízká emisivita, větrané, omyvatelné - Dodáváno standardně s digestoří a jedním vozíkem

Čtyři pizza electrique profesionální Série Topazio - Model SZ - 105 - Značka Sud Forni - Typ: Pâtisserie, chléb a pizza - Rozměry komory (DxŠxV): 750x1500x150 - 220mm - Vnější rozměry (DxŠxV): 1150x1270x800mm - Počet plechů: 4+4 350x450mm - Výkon: 400V+N+T / 25KW - Maximální teplota: 500°C - Hmotnost: 280 kg - Podpora na objednávku - Dostupné v různých variantách a rozměrech

Alimentace: Plyn nebo Olej - Rozměry komor (ŠxHxV): 1020x1050 mm - Externí rozměry (ŠxHxV): 1500x1980x2150 mm - Plocha vaření 4,28 m² - Tepelný výkon: 32.000 Kcal/h, 37 kW, 128.000 BTU/h - Trubky na páru průměr ø 21 mm - Válce z žáruvzdorné oceli - Nezávislé generátory pro každou komoru - Dno z žáruvzdorných materiálů - Konstrukce z nerezové oceli - Poloha hořáku: čelní strana vpravo - Hmotnost: 1550 kg - Pec na dně dodávána rozložená - Hořák jako volitelná výbava - Výtažník jako volitelná výbava

- Rozměry: 1640x2140x2200mm - Rozměry vozíků: 800x1000mm - Kapacita chleba 400gr: 90 na 15 patrech - Kapacita baget: 144 na 18 patrech - Elektrická spotřeba: 68 Kw / 105A - Panty o tloušťce 120 mm - Elektrický a programovatelný ventil - Izolace o tloušťce 100 mm - Pečící komora z nerezové oceli - Dveře se zámkem na 2 body - Halogenové osvětlení - Systém rychlého a bezpečného vkládání (navádění a automatické zablokování vozíku) - Dvojité izolační sklo, nízká emisivita, větrané, omyvatelné - Dodáváno standardně s digestoří a jedním vozíkem

Chladicí stůl Froid vantilé -Rozměry: 1600x800xx850/920mm -Objem: 440L -Kapacita: 10 plechů -Vzdálenost mezi plechy: 50mm -Výkon: 495W -Teplota: +2+10°C -Napětí: 230V -Frekvence: 50Hz -Nastavitelné nohy z nerezové oceli Výška 110mm -Hmotnost: 197kg

- Rozměry: 1350x18140x2200mm - Rozměry vozíků: 600x800mm - Kapacita chleba 400gr: 90 na 15 patrech - Kapacita baget: 144 na 18 patrech - Výkon hořáku: 64 Kw - Elektrická spotřeba: 3 Kw / 9A - Panty o tloušťce 120 mm - Elektrický a programovatelný ventil - Izolace o tloušťce 100 mm - Pečící komora z nerezové oceli - Dveře se zámkem na 2 body - Halogenové osvětlení - Systém rychlého a bezpečného vkládání (navádění a automatické zablokování vozíku) - Dvojité izolační sklo, nízká emisivita, ventilované, omyvatelné - Dodáváno standardně s digestoří a jedním vozíkem

**** Mixér s víkem na nádobu **** - Rozměry (D x Š x V): 860 x 930 x 1600 mm - Kapacita nádoby: 60L - Zvedání nádoby MOTOROVÉ - Elektromechanické ovládání - Mechanická převodovka - 3 synchronní rychlosti - Časovač - Tělo stroje z litiny - Zpevněná nádoba - Zvýšené nohy - Zpevněné zajištění nádoby - Otočná ochranná mřížka z nerezové oceli - Nalévací hubice - Výkon: 400V - 50Hz - Třífázové - Napětí: 2.3 Kw - Hmotnost: 395 Kg

Čtyři pizza electrique professionnel Série Topazio - Model Z2 -80 - Značka Sud Forni - Typ: Pâtisserie, pain et pizza - Rozměry komory (D x Š x V): 500x800x150 -150mm - Vnější rozměry (D x Š x V): 950x1020x800mm - Počet plechů: 2+2 350x450mm - Výkon: 400V+N+T / 10KW - Maximální teplota: 500°C - Hmotnost: 200 kg - Podpora na objednávku - Dostupné v různých variantách a rozměrech

Petrin monophasé (220 V) - Kapacita těsta: 25 kg - Kapacita mouky: 15 kg mouky - Kapacita nádoby: 30 l - Napětí: 230 V / 50 Hz / 1f - Výkon: 1,1 kW - Digitální ovládací panel - Automatické nebo manuální ovládání - Ochranná mřížka z nerezové oceli sklopná - Antideformační válečky - Antivibrační podložky - Rok výroby: 2012 - Sériové číslo: 002

Rozměry: 1640x2140x2200mm Rozměry vozíků: 800x800mm Kapacita chleba 400g: 120 na 15 patrech Kapacita baget: 180 na 18 patrech Elektrická spotřeba: 68 kW / 105A Panty o tloušťce 120 mm Elektrická a programovatelná ventil Izolace o tloušťce 100 mm Pečící komora z nerezové oceli Dveře se zámkem na 2 body Halogenové osvětlení Rychlý a bezpečný systém vkládání (vedení a automatické zablokování vozíku) Dvojité izolační sklo, nízká emisivita, ventilované, omyvatelné Dodáváno standardně s digestoří a jedním vozíkem

Čtyři profesionální elektrické pizzy Série Topazio Model Z280 Značka Sud Forni Typ: Pekařství, chléb a pizza Rozměry komory (D x Š x V): 500x800x150150mm Vnější rozměry (D x Š x V): 950x1020x800mm Počet plechů: 2+2 350x450mm Výkon: 400V+N+T / 10KW Maximální teplota: 500°C Hmotnost: 200 kg Podpora na objednávku Dostupné v různých variantách a rozměrech

Čtyřnásobný pevný krb s cihlovým obložením 12 výdechy Mondial Forni Model: Mondial Krb s cihlovým obložením 12 výdechy / 4 patra Rozměry komory: 1860x1380mm Externí rozměry: 2520x2690x2300mm Plocha pro vaření: 10,3 m² Užitečné výšky: 190x190x190x250mm Výkon vytápění: 102 kW / 88000 Kcal/h Elektrický výkon: 1,5 kW / 400 V Hmotnost: 8100 kg Poloha hořáku: dole Napájecí systémy: Metan, LPG, Nafta, Dřevo Hořák na objednávku

Čtyři profesionální elektrické pizzy Série Topazio Model ZN290 Značka Sud Forni Typ: Pekařství, chléb a pizza Rozměry komory (D x Š x V): 650x900x150150mm Vnější rozměry (D x Š x V): 1050x1120x800mm Kapacita pizzy 6+6 Ø 30 Výkon: 400V+N+T / 15KW Maximální teplota: 500°C Hmotnost: 240 kg Volitelný stojan Dostupné v různých variantách a rozměrech

Rozměry (DxŠxV): 635x640x1570 mm Kapacita nádrže: 50 kg Výroba: 50 kg/min Výkon: 0,75 kW Napětí: 400V 50/60Hz 3 Ph Kovové tělo z nerezové oceli Na kolečkách Hmotnost: 88 kg

Rozměry (D x Š x V): 680 x 1000 x 1600 mm Kapacita: 60 litrů Napětí: 400V / 5060Hz / Třífázové Výkon: 1,1 / 1,5 / 1,7 kW Ručně ovládané zvedání nádoby Automatická blokace nádoby pro zvýšenou bezpečnost Ovládací panel se 3 rychlostmi pro maximální flexibilitu Vestavěný časovač pro přesnost zpracování Hmotnost: 280 kg

Rozměry: 1350x18140x2200mm Rozměry vozíků: 600x800mm Kapacita chleba 400g: 90 na 15 patrech Kapacita baget: 144 na 18 patrech Výkon hořáku: 64 kW Elektrická spotřeba: 3 kW / 9A Panty o tloušťce 120 mm Elektrická a programovatelná ventil Izolace o tloušťce 100 mm Pečící komora z nerezové oceli Dveře se zavíráním na 2 body Halogenové osvětlení Systém rychlého a bezpečného vkládání (vedení a automatické zablokování vozíku) Dvojité izolační sklo, nízká emisivita, ventilované, omyvatelné Dodáváno standardně s digestoří a jedním vozíkem

Externí rozměry: 1170x2020x2530mm 18 Desek Povrch pro vaření: 4.3/5.8/6.3/6.1/5.5/6.3/6.2 Rozměry desek: 40x60/40x80/50x70/45x75/46x66/46x76/53x65 Tepelný výkon: 46kw 160.000 btu/h Elektrický výkon Hořáku: 1.5 Kw Ovládací panel DIGITÁLNÍ Maximální teplota vaření: 300°C Zařízení na páru: standardní zařízení na páru s XL železnými tyčemi a předním odvodem vody Oura (odvod páry): manuální (možnost: automatické programovatelné) Hmotnost: 920 kg Upevnění vozíku je bajonetové (zavěšené) *** Pozice hořáku: zadní levá (pravá strana na požádání) *** *** Trouba dodána nesmontovaná nebo plně smontovaná (možnost)***

Rozměry: 1640x2140x2200mm Rozměry vozíků: 800x1000mm Kapacita chleba 400g: 90 na 15 patrech Kapacita baget: 144 na 18 patrech Výkon hořáku: 90 kW Elektrická spotřeba: 3,5 kW / 11A Panty o tloušťce 120 mm Elektrická a programovatelná ventil Izolace o tloušťce 100 mm Pečící komora z nerezové oceli Dveře se zámkem na 2 body Halogenové osvětlení Rychlý a bezpečný systém vkládání (navádění a automatické zablokování vozíku) Dvojité izolační sklo, nízká emisivita, větrané, omyvatelné Dodáváno standardně s digestoří a jedním vozíkem

ČTYŘI NEUF nikdy Použité Rok výroby 2021 Rozměry: 1350x18140x2200mm Rozměry vozíků: 600x800mm Kapacita chleba 400gr: 90 na 15 patrech Kapacita baget: 144 na 18 patrech Výkon hořáku: 64 Kw Elektrická spotřeba: 3 Kw / 9A Panty o tloušťce 120 mm Elektrická a programovatelná ventil Izolace o tloušťce 100 mm Pečící komora z nerezové oceli Dveře s uzavřením na 2 body Halogenové osvětlení Rychlý a bezpečný systém vkládání (navádění a automatické zablokování vozíku) Dvojité izolační sklo, nízká emisivita, větrané, omyvatelné Dodáváno standardně s digestoří a jedním vozíkem

Čtyřrotorový plynový gril Techno od Mondial Forni Rozměry (ŠxHxV): 1230x2360x2300 mm Rozměry vozíku: 460x760 mm Pozice hořáku: Levá strana Plocha pro vaření: 6.3 18T 46x76 m² Výkon ohřevu: 52 kW / 44000 Kcal/h Elektrický výkon: 400v / 1.5 kW Hmotnost: 1350 kg Hořák na objednávku

Rozměry (D x Š x V): 730 x 680 x 1400 mm Kapacita nádoby: 40 L 3 nástroje: metla, hák a stěrka Elektromechanické ovládání Mechanická převodovka 3 synchronní rychlosti Časovač Tělo stroje z litiny Zpevněná nádoba Zvýšené nohy Zvedání nádoby pomocí páky Zpevněné zajištění nádoby Otáčející se plexisklová ochrana Odlévací hubice Výkon: 380 V / 60 Hz / 3 fázový Napětí: 1,5 kW Sériové číslo: P1103/1115/102 Rok výroby: listopad 2015

Chlazený stůl s ventilovaným chlazením Rozměry: 2700x800x850/920mm Objem: 890L Kapacita: 20 Plechů Vzdálenost mezi plechy: 50mm Výkon: 495W Teplota: +2+10°C Napětí: 230V Frekvence: 50Hz Nastavitelné nohy z nerezové oceli Výška 110mm Hmotnost: 354kg

Rozměry (DxŠxV): 1460x600x860/930 mm Typ chlazení: Ventilované Teplota: +2 °C / +8 °C Užitečný objem: 200L Vnitřní objem: 354L Klimatická třída: 4 Teplota + 30°C / Vlhkost 60% Výkon: 400 W Napájení: 220/240 V 1P 50 Hz Regál s 5 otvory Bez podnosu S integrovanou jednotkou

Čtyři samostatné pece s krbem 12 výdechy Mondial Forni Model: Mondial Krb s 12 výdechy / 4 patra Rozměry komory: 1860x1650mm Externí rozměry: 2520x2950x2300mm Plocha pro vaření: 12,3 m² Užitelné výšky: 190x190x190x250mm Výkon vytápění: 107 kW / 92000 Kcal/h Elektrický výkon: 1,5 kW / 400 V Hmotnost: 8700 kg Poloha hořáku: dole Napájecí systémy: Metan, LPG, Nafta, Dřevo Hořák na objednávku

Čtyři samostatné krby z cihel Mondial Forni Model: Mondial Krb z cihel 6 vývodů / 3 patra Rozměry komory: 1240x2050mm Vnější rozměry: 1900x3350x2300mm Plocha pro vaření: 7,6 m² Užitečné výšky: 210x210x250mm Výkon vytápění: 79 kW / 68000 Kcal/h Elektrický výkon: 1,5 kW / 400 V Hmotnost: 7300 kg Poloha hořáku: dole Napájecí systémy: Methan, LPG, Nafta, Dřevo Hořák na objednávku

Rozměry: 1350x18140x2200mm Rozměry vozíků: 600x800mm Kapacita chleba 400gr: 90 na 15 patrech Kapacita baget: 144 na 18 patrech Výkon hořáku: 64 kW Elektrická spotřeba: 3 kW / 9A Panty o tloušťce 120 mm Elektrický a programovatelný ventil Izolace o tloušťce 100 mm Pečící komora z nerezové oceli Dveře s uzavřením na 2 body Halogenové osvětlení Systém rychlého a bezpečného vkládání (vedení a automatické zablokování vozíku) Dvojité izolační sklo, nízká emisivita, větrané, omyvatelné Dodáváno standardně s digestoří a jedním vozíkem

Čtyři samostatné krby z cihel Mondial Forni Model: Mondial Krb z cihel 6 otvorů / 3 patra Rozměry komory: 1240x1650mm Vnější rozměry: 1900x2950x2300mm Plocha pro vaření: 6,1 m² Užitečné výšky: 210x210x250mm Výkon vytápění: 68 kW / 58000 Kcal/h Elektrický výkon: 1,5 kW / 400 V Hmotnost: 6700 kg Poloha hořáku: dole Napájecí systémy: Metan, LPG, Nafta, Dřevo Hořák na objednávku

Rozměry: 1350x18140x2200mm Rozměry vozíků: 600x800mm Kapacita chleba 400g: 90 na 15 patrech Kapacita baget: 144 na 18 patrech Elektrická spotřeba: 51 kW / 80A Panty o tloušťce 120 mm Elektrická a programovatelná ventil Izolace o tloušťce 100 mm Pečící komora z nerezové oceli Dveře se zámkem na 2 body Halogenové osvětlení Rychlý a bezpečný systém vkládání (vedení a automatické zablokování vozíku) Dvojité izolační sklo, nízká emisivita, ventilované, omyvatelné Dodáváno standardně s digestoří a jedním vozíkem